初夏时节，恰是“雷岭荔枝”花枝渐茂的时机，尽管受到时势影响，荔枝园内未像往年相同绿意盎然、花果长势喜东谈主，但在好意思荔景果园、良种示范园内，果农正在全心管护，嫁接培养的仙进奉、井岗红糯、巨好意思东谈主等新品种荔枝依旧保持较高的成花率。频年来，在国度龙眼荔枝产业体系、华南农业大学的众人学者的时候训诫下，雷岭镇践诺高接换种时候，稳步高出时候阵痛期，迎来本色性成效。

昔时，雷岭荔枝弥远依赖乌叶、桂味等传统品种，不可幸免地堕入了利润变薄、本钱攀升的试验困局。但从“不敢换”到“骁勇试”，从稀疏试点到连片着花，当地正一步步借力高接换种时候和新品种培育解围破局，用得手培育起初20个新品种、践诺面积超3000亩的得益交出一份特质产业高质地发展的高分答卷。

雷岭荔枝果园航拍。

老品种遇瓶颈，寻求转型机遇

在汕头市潮南区雷岭镇，群山环抱的地舆形势训诫了足够的光照与显耀的日夜温差，为荔枝糖分的集合提供了先天不足的天然条目。当作2019年评定的广东省“一村一品、一镇一业”专科镇，雷岭镇荔枝培植限制达4.4万亩，领有“雷岭乌叶荔枝”这一地舆标记阐扬商标。以乌叶、桂味、糯米糍、妃子笑、赤叶等为代表的传统品种，组成了当地荔枝产业的坚实根基。

雷岭险些家家户户种荔枝。

然而，依赖传统品种的发展花式正遇到前所未有的瓶颈。雷岭镇荔枝协会会长古城钦指出，天然当作晚熟产区，但荔枝品种与茂名、增城等粤西主产区的荔枝品种同质化严重，乌叶、桂味等传统品种穷乏互异化竞争上风，极易受商场波动冲击。“传统品种培植门槛低，管理花式相对疏忽，果实品性难以契合现时的耗尽升级需求，导致收购盘问价空间大，品种的溢价才气被严重压缩。”

“像乌叶这类传统品种，收购价弥远在每斤2至3元，扣除逐年高涨的东谈主工和农资本钱，利润空间依然被挤压得极其有限。”雷岭镇副科级干部张海清终年与荔农战斗，对品种效益偏低带来的产业阵痛有着直不雅的叹惋。

在古城钦看来，推动品种调度是势在必行。“好的新品种在品性上限、品牌后劲、耐储运性以及末端商场的禁受度阐扬更优。举例仙进奉当作第二代糯米糍，风范浓郁且耐储运，此前小面积上市时价钱阐扬优异，不少果园也主动尝试引进嫁接。”

他坦言，不管新老品种，最终皆要交由商场教师。在守住传统产业基本盘的同期，通过科学换种引入优质新品种，有时恰是雷岭荔枝冲破僵局、结束价值链跃升的最优解。

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先试点再扩面，高接换种破难题

“荔枝高接换种，换的是品种，亦然农户的‘钱袋子’。要让老树发新枝，起初得过农户这谈关。”靠近农户“不敢换、不会换、怕失败”的畏怯，古城钦了了意识到产业协会和龙头农业公司皆要“带好头”，“嫁接后有几年的收复期，这意味着真金白银的期间本钱。在政府指示下，协会必须靠前作事，把时候训诫和兜底保险作念在前边，才能让农户吃下‘巩固丸’。”

为此，当地精确锁定井岗红糯、仙进奉、岭丰糯三大“后劲股”。其中，井岗红糯晚熟稳产，仙进奉风范绝佳、耐储运，云开体育·(KAIYUN SPORTS)官方网站符合勤劳朔方及国外商场，岭丰糯则果大色艳，极具商品后劲。

仙进奉荔枝。

有了见解，即是试点。好意思荔景果园恰是雷岭荔枝新品种探索中的紧迫示范点之一。果园持重东谈主曾小颖先容，好意思荔景面前较成限制培植的新品种以仙进奉为主，并接续不雅察巨好意思东谈主等品种阐扬。“咱们我方果园仙进奉有时有80到100亩，系数这个词雷岭产区看，仙进奉的试种限制达到上千亩。”

在曾小颖看来，示范园的作用不仅是种出新品种，更是把商场反映带回产区。“农户通常会看哪个品种能卖出价值，再随着种。像仙进奉这类符合作念一定的杰作商场；而巨好意思东谈主果型大、外不雅漂亮，更符合礼品商场。不同品种要有不同定位，不行皆走一条路。”

为了让试点信得过落地入户，2024年，在汕头市农科所、深圳行状时候大学的科技赋能下，一场“百户换新步履”在东新村伸开。百余户荔农免费领到了128斤接穗和300株苗木，30亩老旧果园由此焕新。

东新村践诺培植不雅音绿新品种。

此外，当地依托华南农业大学、深圳行状时候学院、市农科所等高校院所力量，打造良种栽培示范园等当代化、集约化培植园区，引入水肥一体化、无东谈主机植保、智能监测、病虫害预警等门径，推动新品种和新时候同步落地。雷岭荔枝产业定约、荔枝协会援笔理、握时候，接续践诺“六个支柱”盯紧用药施肥法子，疏花保果、冬梢控梢、病虫防控等专科培训更新荔农管理理念，举办荔枝品鉴会比出品性高下，优新品种践诺结束“叫好”又“叫座”。

新品种初见成效，小荔枝迈向大产业

新品种践诺的成效，正在雷岭镇结出硕果。

本年的时势波动，直不雅放大了品种互异带来的不同境遇。好意思荔景果园持重东谈主曾小颖先容，桂味、糯米糍等传统品种受“大小年”影响依然解析，本年部分老品种成花率并不睬想；比拟之下，部分引进的新品种在成花坐果的平定性上阐扬更佳。“像巨好意思东谈主这类新品种，不仅果型大、外不雅靓，且大小年特征不解析，在稳产性上具有先天上风。”

好意思荔景果园。

新品种的迭代，也让雷岭荔枝得以从头适配当下的耗尽商场。曾小颖不雅察到，耗尽场景已从单一的家庭食用向多元礼品商场延迟。“面前的耗尽者不仅要经济实惠，也商酌品牌杰作。昨年荔枝季，巨好意思东谈主礼盒在潮汕机场、合胜广场上架，凭借出色的品性和卖相，取得不少耗尽者的好评。像巨好意思东谈主这种高颜值的新品种，尽头符合切入杰作礼盒赛谈，填补传统品种的商场空缺。”

昨年好意思荔景巨好意思东谈主礼盒在超市上架。

出口领土也在新品种的加持下接续蔓延。2025年，雷岭荔枝出口量达540吨，结束知晓23年出口国外商场。其中，以“仙进奉”为代表的高端新品种得手打入国际商场，与桂味等名优品种酿成“组合拳”，推动出口量同比增长20%，大幅进步了居品附加值与国际竞争力。

雷岭镇以“仙进奉”为代表的高端新品种得手打入国际商场。

频年来，雷岭镇已得手培育仙进奉、不雅音绿、井岗红糯、巨好意思东谈主等20余个优新品种，践诺面积超3000亩，鲜果产量突破2000吨，约占全镇总产量的13%。

“新品种是握手，产业链是中枢。”雷岭镇党委文书何壁生示意，接下来将统筹股东良种良法、冷链加工与品牌营销，通过全链条发力，结束荔枝从“论斤卖”向“论个卖”、从“卖鲜果”向“卖品牌”的滚动。

作家：涂欣苗 陈想蓝

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